Мои любимые:
1) сырный (сливки, голубой сыр, травки)
2) морской (лук, чеснок, мидии, томатная пульпа, базилик)
3) алио олио (лук, чеснок, паприка, орегано, разные перцы и EVOO - море)
Все три - горячие, кроме того, в холодильнике всегда есть
4) песто (кедровые орешки, базилик, пармиджано, чеснок, EVOO)
Поделитесь, пожалуйста, своими идеями быстрых соусов для пасты. Заранее спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я тут видел в журнале авакомпании "Уральские авиалинии" рецепт итальянского соуса айли-ойли, с томатом и оливками, да
06.09.2010 14:13:48, Димитрий
Муж мой делает из креветок- в оливковое масло немного чеснока, очищенные креветки (500 гр). Выпарить жидкость, влить грамм 50 коньяка, поджечь. Как потухнет- стакан сливок 20% и укроп.
Из морского коктейля- обжарить лук, чеснок, добавить коктейль и нарезанный мелкими кубиками разноцветный болгарский перец. 05.09.2010 21:03:29, GalaNTka
Класс! Только вот фламбировать я боюсь. особенно после Спуниной истории про челочку...
06.09.2010 13:24:10, Pooh-the-Fox
Из морского коктейля- обжарить лук, чеснок, добавить коктейль и нарезанный мелкими кубиками разноцветный болгарский перец. 05.09.2010 21:03:29, GalaNTka
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
