Вопрос.
Я вот слышала у Оливера, но... Не могу найти.
Скажите, традиц. запрвка это:
масло: уксус + та же горчица.
Вот какого соотношение масла и уксуса?
2:1
??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А в магазине готовои нет?
31.08.2010 20:22:28, Tanja.Can
Да я не только запрвку, а и сухари панировачные покупные не использую никогда. :))
01.09.2010 07:56:42, ЕЕ
Я тоже сухару сама делаю. А заправками пользуюсь. Иногда. Нравится однa особенно для Цезаря с сыром с синеи плесенью.
01.09.2010 17:24:46, Tanja.Can
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
