Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Модификация "пьяной вишни"
Вчера ели модифицированную "пьяную вишню", получилось ну о-о-о-оооочень вкусно. Все как обычно, а разница в креме! Вместо заварного масляного крема, я взбила 33 % сливки с сахаром + загуститель для сливок + резаный на кусочки зефир. Ну а потом как обычно добавляем кусочки бисквита, перемешиваем и т.д. А потом сверху бисквита заливает растопленным шоколадом + немного сливочного масла (чтоб не пригорел). Девчонки, вкуснооооо - обалдеть!!!!!
15.02.2002 16:53:25, Маруська
7 комментариев
Здорово, я тоже думала,как модифицировать масляный крем в этом рецепте:))Теперь знаю:)
15.02.2002 17:38:46, BelKa
Кстате, модификация благодаря твоему рецепту суфле, когда я просила научить.... А торт получился на самом деле очень вкусным и нежным....в следующий раз хочу попробовать засиропить вишню без водки, посмотрим что получится....
15.02.2002 18:00:11, Маруська
Сегодня видела клубнику мороженную, и призадумалась.... может с клубникой попробовать? или она размякнет в сиропе и будет как кисель? надо наверное как-нибудь мудрено засахарить, чтоб стояла :0)))))))
15.02.2002 18:18:02, Маруська
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
