Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что готовить из сезонных овощей?
Перец, баклажаны, кабачки, томаты... Хочется чего-то оригинального и несложного.
23.07.2010 11:37:32, Петровн@
6 комментариев
Добавлю свои фавориты этого лета: супы-пюре и овощную икру. И то и другое готовится быстро, икру вкусно в холодном виде. Суп-пюре тоже можно не сильно-сильно нагревать.
Еще оладушки из кабачков/тыквы - ну, это надо жарить-потеть-маслом вонять - для героев. 24.07.2010 13:40:35, Lepidopterosa s raboty
Еще оладушки из кабачков/тыквы - ну, это надо жарить-потеть-маслом вонять - для героев. 24.07.2010 13:40:35, Lepidopterosa s raboty
мне очень нра- в зависимости от приправ получается всегда оригинально и свежо, особенно когда получаются не до конца прожаренные, хрустящие 23.07.2010 21:32:25, tЮлька
рагу. сначала обжарить небольшими кубиками баклажаны с кабачками, потом добавить много помидоров, потом перец, в конце зелень и чеснок. масла свосем немного, чтобы чуть-чуть обжарить, а потом томаты дадут много сока, перец еще добавит, будет не сухо, а наоборот, много сока.
23.07.2010 14:34:49, ALora
http://forum.say7.info/topic16147.html
23.07.2010 12:54:19, земля
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
