Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Чур не смеяться - про мидии забавушенские

Рецептов нашла много, но ... а их того, размораживать перед готовкой нужно?)))
может есть еще советы как их приготовить, готовить собираюсь на решетке, на мангале.

03.07.2010 23:37:15, Ума Турман

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

мы на работе их прям на сковородке с лучком поджаривали, вкусно 04.07.2010 00:24:41, luli28

если в духовку кидаю, то иногда не размораживаю
На решеткке у меня они уже всегда получаются размороженными почему-то :) 03.07.2010 23:53:12, Zабава Путятишна

а самый вкусный рецепт нашепчешь? 04.07.2010 00:17:18, Ума Турман

они все вкусные :)
Если на решетке, то мы их просто обажриваем, а уже потом делаем разные соусы и в них макаем. Замариновать я редко успеваю :)
Если дома в духовке, то и со сливочным малсом вкусно, и с оливковым и белым вином... Не бойтесь экспериментировать :) Там ничего страшного нет..
Не устаю повторять, что время тепловой обработки должно быть непродолжительным: не пересушите! 04.07.2010 00:27:47, Zабава Путятишна

*вцепилась в подол ночной рубашки* Наташ, а какие соуса? 04.07.2010 00:31:31, Ума Турман

ну, как минимум - это соевый или просто сбрызнуть лимоном. Любое ароматное оливковое масло, которое борхесовское (с чесноком, розмарином, базиликом и т.п.). Мышенькин японский дрессинг (нас с Машкой без него уже ломает :)). Еще люблю смешать соевый с майонезом (в идеале домашним...) - консистенция подбирается опытным путем по вкусу :) 04.07.2010 00:40:33, Zабава Путятишна

от же вредина, никаких кулинарных твйн не раскрывает, единолично хочет вкусные соуса трескать 04.07.2010 00:55:32, АкунаМатата

так все рассказала, как на духу :)) 04.07.2010 00:58:53, Zабава Путятишна

так то не секретные рецепты, мы секретных хочем:) 04.07.2010 01:05:37, АкунаМатата

я всех хочу, в смысле и секретных и не секретных))) 04.07.2010 09:23:04, Ума Турман

так, ежели и несекретных не знают :)
Для меня самое секретно - это как муж майонЕз делает... ЗагадкО ) Знаю что перемешивает и как, в какой последовательности.. А у ми не получается :( 04.07.2010 01:17:51, Zабава Путятишна

отпусти подол ) 04.07.2010 00:38:45, МАРФУТА

ОФФФ: я уже пенафолом закупилась:))))), а ты меня еще не досчитала

.
А это тебе

:))). 04.07.2010 00:05:27, ткачик

в понедельник посчитаю, не волновайся :)
взаимно :) 04.07.2010 00:11:38, Zабава Путятишна

как скажешь:)))
Вот так тебе еще -

. 04.07.2010 00:17:40, ткачик

я не размораживаю... ) 03.07.2010 23:53:02, Реальная Мечта

Мы в Севостополе, свежевыловленные, клали на лист железа, который был положен на мангал. Они раскрывались мы брали и ели. Было очень забавно. Мне на утро было плохо я наверное штук 100 съела. 03.07.2010 23:50:34, ФУКСИЯ

там уже раскрытые и замороженные) 03.07.2010 23:51:59, Ума Турман

я размораживала... 03.07.2010 23:39:44, k140180

Вернуться в конференцию

Чур не смеяться - про мидии забавушенские

Загруженные изображения