Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
малосольные огурчики, поделитесь рецептиком!
Имеется кг чудных свежих огурчиков (только что собранных), кто знает рецептик попроще как замалосолить?
26.06.2010 13:20:56, bukovk@
6 комментариев
Отрезать "попки" у огурцов. На дно кастрюли выложить укроп, листья вишни и смородины, 3-4 зубчика чеснока, горошины перца. Важно - нельзя класть тархун, от него огурцы становятся мягкими. Сверху положить огурцы. Расссол - в кипящую воду засыпать соль и сахар - на 1 литр воды 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара (сахара можно меньше). Залить кипящим рассолом орурцы. Сверху в кастрюлю с рассолом и огурцами вылить по 2 столовые ложки ВОДКИ на 1 литр воды. Накрыть крышкой так, чтобы все огурцы были в рассоле (можно - тарелкой с гнетом. Поставить остывать. Как рассол остынет - в холодильник. Кушать можно через сутки, очень вкусно - через 2.
28.06.2010 09:39:05, Polett
+1.Только попки не забыть обрезать и чеснок положить.
27.06.2010 13:03:42, Lepidopterosa s raboty
Мой рецепт - выложить слоями в кастрюлю огурци и зелень (хрен-укроп-листья вишни смородины - можно экстрагон). Залить рассолом: на 1 литр кипятка - 1,5 ДЕСЕРТНЫЕ ложки соли - как остынут можно есть.
26.06.2010 13:38:09, КалиНа*
Попробую щас в пакетик закинуть, а в следующий раз по другому, лублю экспериментировать! Спасибо большое!
26.06.2010 17:35:28, bukovk@
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
