Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите рецептик!
Имеется сыр с плесенью, но ни разу не ели его и ничего не готовили, домашним на вкус не оч понравился; вот думаю может есть рецепт какой нибудь закуски из этого сыра или еще что нибудь приготовить из него можно?
21.06.2010 17:15:11, bukovk@
14 комментариев
Сыр, сметана, майонез - все перемешать до однородной консистенции, масса должна быть густовата, не стекать, как жирная сметанка получиться )
Беру все на глаз, поэтому не скажу чего и сколько грамм.
Соус хорошо кушать с палочками сельдерея или с запечеными в духовке куриными крылышками :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 22.06.2010 11:24:18, Lizochka
слишком жирно :) Сыр мешается в мельничке со сливками, чуть чеснока, немного укропа - и прекрасный соус "блю-чиз" именно к крылышкам и овощам - сельдерей, огурцы, порезанные палосчками, моркаовка, салат листовой, болгарский перец.
22.06.2010 11:58:56, AleXXX
Немного сыра еще осталось со вчера))), так что попробуем еще и соус, как раз крылышки хотела пожарить в духовке!
22.06.2010 13:21:50, bukovk@
Спасибо большое за рецептики сегодня сделала макароны - уплетали за обе щеки и муж и дети и все спрашивали что это я такое добавила необычное!
21.06.2010 21:41:43, bukovk@
Тут как-то давали (по-иоему Сима Полосатая) рецепт пирожкатипа пиццы с грушами и таким сыром. Как он нам понравился. Еще люблю салат: тоже груши, сыро бычный, сыр с плесенью, заливка - майонез +сливки или йогурт без добавок+ чуть сгущенки.
21.06.2010 17:43:54, читаю
берется салат китайский, режется крупно, помидоры черри половинками, сыр с плесенью кубиками
делаем подливу - сливки и режем туда опять же сыр, подогреваем на газу, чтоб сыр начал чуть-чуть плавиться и заливаем салат
вкусно, слов нет))) 21.06.2010 17:27:58, Белянчик
Аж слюнки потекли, все попробую обязательно! Даже не подозревала что из этого сыра можно столько всего сделать!
21.06.2010 17:41:23, bukovk@
Если с голубой:
Салат из помидор + лук сладкий + масло оливковое, соль перец. И сверху порционно покрошить сыр. Или наоборот сыр растереть с оливковым маслом, т.е. заправку для салата сделать - так вкус меньше будет чувствоваться, ИМХО)).
Но вообще - сыр и хорошее вино. 21.06.2010 17:18:16, Elen
О вот это точно щас сделаю, ибо макароны уже варятся дети попросили макарон а сыр втихомолку натру у меня вместо российского мягкий имеется (из головы название улетучилось).
21.06.2010 17:26:07, bukovk@
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
