Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А вот сколько мяса (для шашлыка) надо
А вот сколько мяса (для шашлыка) надо купить на 20-25 чел.? 7 кг. нормально будет? Муж половину на работу берет (д.р.) а др.часть(меньшая дома). Вроде как кроме свеж.овощей, маслинок ничего не предполагается больше. Или чем-то разбавить надо?
17.06.2010 22:10:07, Веснушка и В.
8 комментариев
это только понюхать. Сырого мяса должно быть 700 грамм на мужчину и 400 на женщину. Тогда "солдат не уйдет голодным". Но можно и больше. Если готовить вкусный шашлык. Если невкусный, хватит и этого :)
18.06.2010 13:54:18, AleXXX
Если долго по времени и в основном только шашлык мы считаем 500 гр. на человека, ну до 400 мин.
18.06.2010 13:42:28, ma-ma
мы обычно считаем по 350-400 гр чисто мяса на человека
т.е. вам не менее 10 кг надо брать 17.06.2010 23:59:34, Enter
т.е. вам не менее 10 кг надо брать 17.06.2010 23:59:34, Enter
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
