Есть у кого-нибудь проверенный рецепт?
Поделитесь, пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Берёте шампиньон,вырываете ему лапку прямо под "корень" так,чтобы в его тельце дырочка была.В енту самую дырочку вы утромбовываете нашинкованный сыр(сколько влезет),обматываете всё енто произведение копчёным(или вяленым)беконом.Посыпаете перчиком,чтоб добить этот самый шампиньон и ставите в духовку.жарите при температуре 170 градусов примерно пол часа!
12.02.2002 17:33:42, лисёнок
Я делаю так. Ножки мелко режу и обжариваю с луком, начиняю зтой смесью шляпки посыпаю тертым сыром и в духовку.
12.02.2002 12:37:13, Лиса Алиса
Народ, кто-нибудь делал мясные рулетики из говядины?
я обычно их кручу из свинины, но боюсь, что до 14го уже не успею на базар выбраться, а в морозилке только говядина 12.02.2002 12:43:24, ЛекА
я обычно их кручу из свинины, но боюсь, что до 14го уже не успею на базар выбраться, а в морозилке только говядина 12.02.2002 12:43:24, ЛекА
У нас 2 основных - поджарить шампиньонные ножки (я , конечно, делаю без лука, но с луком может быть вкусно), порезать сыр маленькими кубиками, перемешать с жареными ножками, начинить шляпки, посыпать тертым сыром, запечь.
2-й - начиняем шляпку креветками с каплей соуса "дары моря", посыпаем сыром - и в духовку ненадолго - на 3-5 минут 12.02.2002 10:06:01, Женя Пайсон
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
