Есть пара баклажанов, грядут гости - хочется сделать рулетики с ореховой начинкой. КАК?
полоски просто обжарить?
из чего начинку делать?
грецкий орех на мясорубку + плавленный сыр - будет вкусно?
или еще чеснок-майонез?
тертый сыр?
как вы делаете?
спасибо!!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
- полоски обжарила
- начинка: грец.орехи + сыр Филадельфия + укроп
- завернула, охладила
ОЧЕНЬ вкусно получилось!!! :) 07.06.2010 10:45:34, Maxima
только не плавленный. тертый типа российского или брынза, с чесноком и зеленью.
04.06.2010 13:22:48, ALora
жарить вкуснее, потом лучше масло удалить при помощи бумажных полотенец.
08.06.2010 11:12:53, AleXXX
Нарезать полосками подлиннее, слегка обжарить(главное не пересушить), сложить на салфетку чтоб лишний жир впитался и пока сделать соус: чеснока головку или две(я например лю поострее), кинза(покрошить как можно мельче)и майонез напополам со сметаной. Завернуть рулетики и обильно посыпать грецкими орехами, кинзой, и петрушкой!
03.06.2010 20:20:20, bukovk@
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
