Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кроличьи лапки.
Не удержалась, купила кроличьи ноги. Девочки, напишите, пожалуйста, рецептов. Я один раз пробовала тушить чего-то не понравилось (резина). Помню, что в детстве очень нравилось это блюдо. Хочется, чтобы и мои девочки отведали вкуснятинки.
12.05.2010 20:07:45, кузнечик76
6 комментариев
Посолить, поперчить и обжарить ножки до румяной корочки. Слегка обжарить лук, добавить в него тертый сыр и сметану. Приготовить соус (постоянно помешиваем, густоту регулируем жидкостью). Влить соус в ножки и тушить минут 40-50 на слабом огне.
17.05.2010 15:52:35, Sharkey
Знаю один рецепт, меня итальянка научила! Получается типичный итальянский кролик ))). Обжриваете с луком, есессно в оливковом масле, потом заливаете водой и туда же сразу добавляете чеснок, розмарин, оливки и каперсы и тушите до готовности.
16.05.2010 12:21:47, Aliksa
Рассказываю,я делаю только так,по другому не люблю.
Берете ножки кролика,я их тоже всегда покупаю,в них мяса больше,обжариваете их заливаете водой и забываете про них на 1-1,5 часа,пусть тушатся.Затем обжариваете лук,добавляете в кролика и тут же добавляете сметану,желательно пожирнее чтобы не свернулась и ещё тушите мин 30.И все. 12.05.2010 20:47:21, Галя и
Берете ножки кролика,я их тоже всегда покупаю,в них мяса больше,обжариваете их заливаете водой и забываете про них на 1-1,5 часа,пусть тушатся.Затем обжариваете лук,добавляете в кролика и тут же добавляете сметану,желательно пожирнее чтобы не свернулась и ещё тушите мин 30.И все. 12.05.2010 20:47:21, Галя и
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
