Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
манник - вопросы
Девочки , а можно ли соду чем нить заменить в маннике ? или таки бежать в магазин? и - а соду гасить надо или она просто так высыпается ?
13.04.2010 14:09:15, masyanya белая и пушистая
10 комментариев
Соду не надо, запах от нее остается. Лучше пекарский порошок использовать.
13.04.2010 15:47:25, Фиолетта
спасибо . а вот еще вопрос : когда мы оставляем в теплом месте смесь кефир+сахар+яйцо+манка там должны происходить какие-то видимые процессы , типа "поднялось" или "появились пузырьки"?
13.04.2010 15:49:32, masyanya белая и пушистая
Получается вкусно!!! я еще грецких орехов добавила . Дети и муж смели за один присест ... :)
14.04.2010 17:30:33, masyanya белая и пушистая
вот буду пробовать через пару часов . Девушки говорят очень вкусно :)
13.04.2010 18:18:07, masyanya белая и пушистая
Я не знаю, подозреваю, если подольше подождать, то это все должно забродить.
Вообще подозрительное сочетание. Это действительно вкусно? 13.04.2010 17:21:40, Фиолетта
Вообще подозрительное сочетание. Это действительно вкусно? 13.04.2010 17:21:40, Фиолетта
гасить надо, заменить можно разрыхлителем, его гасить не надо, смешать с мукой
13.04.2010 14:16:16, Yulchik271
Если сода с кефиром, то можно не гасить, в кефире и так кислоты хватает. Другой вопрос, что сода дает неприятный вкус, лучше все-таки пекарский порошок.
13.04.2010 17:22:48, Фиолетта
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
