ну вот , как говорится , первый блин

ну вот , как говорится , первый блин (кулич) комом .... Правда есть можно :) Пекла первый раз . Взялась за кулич с творогом . Опара получилась замечательно , а вот когда все смешали и поставили на водянуб баню доходить - тесто за час не поднялось вообще , хотя должно было увеличится в 2 раза :( Но таки засунула его в печку и .... оно поднялось ! аж в два раза! правда верхушка потрескалась. Но т.к. это было уже за полночь , пошли мы спать , оставив куличи в теплой печке , что бы не опали . А утром увидили , что они чуток осели - трещины на верхушке "закрылись" , но выглядят не так страшно , как боялась :) а еще получилось ну очень сладко - видно рецепт был рассчитан на кислый творог , а у нас только престный. Да еще и изюм в роме замочили .... Пока не украшала ...