Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

SOS что делать? выкинуть?

все перепутала, хотела поставить опару, но (сдуру) положила туда все яйца и весь сахар, тесто получилось густое. теперь стоит уже час и с места не сдвигается. Дрожжи подошли хорошо. Я их развела в молочке с сахарком. Что теперь? Выкидывать или ждать дальше?

03.04.2010 12:36:33, нат2

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

почитать мое сообщение выше .... и не расстраиваться :)! 03.04.2010 12:51:23, masyanya белая и пушистая

душа болит, делать ничего не могу, хожу вокруг него и смотрю: поднялось или нет? пока нет 03.04.2010 12:56:59, нат2

вот и я вчера так в ночи круги нарезала ..... Сегодня более менее довольна . Правда утешает еще , что муж сейчас будет плетенку печь по уже испытанному рецепту :) 03.04.2010 13:11:07, masyanya белая и пушистая

не поняла, то, куда яйца с сахаром положили уже с дрожжами, которые ранее хорошо подошли? Если да, то я бы начала все снова, у меня если опара хорошо подошла, то и тесто прет дуром, что оно сейчас и делает... 03.04.2010 14:51:48, Тапка

Поставить в таз с теплой водой)
Безопарное тесто поднимается дольше 03.04.2010 12:44:33, GalaNTka

я включила духовку и поставила сверху на плиту, вроде бы тепло. Но стоит твердо. Может еще дрожжей засунуть? сделать опару еще одну, а потом смешать? 03.04.2010 12:58:23, нат2

лучше действителоьно поставьте в таз с горячей водой, накройте хлопковым полотенцем и дайте ему постоять часок- двинется. Такое может быть если тесто очень густо замешано. Поднимется - некуда ему больше деваться:))
А главное СПОКОЙСТВИЕ. без паники. 03.04.2010 13:22:30, Astra Nova

жду, куда деваться, оно накрыто, уже 2 часа стоит 03.04.2010 13:28:37, нат2

Вернуться в конференцию

SOS что делать? выкинуть?

Загруженные изображения