Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
SOS что делать? выкинуть?
все перепутала, хотела поставить опару, но (сдуру) положила туда все яйца и весь сахар, тесто получилось густое. теперь стоит уже час и с места не сдвигается. Дрожжи подошли хорошо. Я их развела в молочке с сахарком. Что теперь? Выкидывать или ждать дальше?
03.04.2010 12:36:33, нат2
8 комментариев
Поставить в таз с теплой водой)
Безопарное тесто поднимается дольше 03.04.2010 12:44:33, GalaNTka
я включила духовку и поставила сверху на плиту, вроде бы тепло. Но стоит твердо. Может еще дрожжей засунуть? сделать опару еще одну, а потом смешать?
03.04.2010 12:58:23, нат2
лучше действителоьно поставьте в таз с горячей водой, накройте хлопковым полотенцем и дайте ему постоять часок- двинется. Такое может быть если тесто очень густо замешано. Поднимется - некуда ему больше деваться:))
А главное СПОКОЙСТВИЕ. без паники. 03.04.2010 13:22:30, Astra Nova
Безопарное тесто поднимается дольше 03.04.2010 12:44:33, GalaNTka
А главное СПОКОЙСТВИЕ. без паники. 03.04.2010 13:22:30, Astra Nova
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
