Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Попались костлявые мандарины.. Что делать?
Есть киллограмма полтора очень костлявых мандаринов (порядка 25 шт на одну мандаринку!). Что можно кулинарое сотворить? Выбрасывать жалко.. Есть и вынимать косточки - замумукаешься...
03.03.2010 16:33:21, Медвежка
4 комментария
Режете манлприн поперек кольцами по 0.5 см. толщиной. сЕМЕЧКИ обычно в 2-х средних концентрируются. Я из оттуда либо выдавливаю, либо вырезаю вместе с кусочком мякоти.
Чистить не надо.
И получились пирожки очень оригинальные. Цедра придает некоторый изыск даже... 09.03.2010 06:56:19, ЕЕ
попробовать выжать сок, если косточки не дадут сильную горчинку, то желе или мармелад выйдет прекрасный
03.03.2010 17:06:36, anelkin11
Читайте также
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
Палео-диета: что это такое и действительно ли она полезна
Палео-диета звучит строго, но на деле всё не так радикально. Разбираемся, что говорит наука, кому такой подход к питанию действительно подходит и как выглядит сезонный палео-рацион зимой — без крайностей, запретов и чувства вины.
