Раздел:
Идеи, советы
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Cоус для макарон
Нужен рецепт соуса-красного т.е. с помидорами для запеканки из макарон. Поделитесь,плиз.....
02.03.2010 23:30:50, DoRa
5 комментариев
Хотите с мидиями?
Хотите с мидиями?
03.03.2010 09:04:49, Pooh-the-Fox
я думаю, что для запеканки он не подойдет, но все-равно напишите, плиз, запишу в блокнотик на будущее)))
03.03.2010 13:50:43, DoRa
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле на небольшом огне до мягкости, вывалить размороженные и обсушенные мидии, увеличить огонь и жарить, помешивая, минуты три. Прилить коньяк - грамм 70-100, сколько не жалко, выпарить. Добавить помито или еще какую-нибудь томатную пульпу, травки (базилик, орегано или что любите), минимизировать огонь и накрыть крышкой. Минут через 10-15 в зависимости от объема - готово. Можно просто смешать со спагетти, можно как основной соус для лазаньи. Удачи!
03.03.2010 15:17:36, Pooh-the-Fox
Я делала для спагетти такой: арахис поджарить с измельченным чесноком на оливковом масле,добавить базилик измельченный,перемешать с макаронами и посыпать пармезаном.
05.03.2010 22:43:26, Слюсмумрик
cпасибо, слюньки уже потекли))))
03.03.2010 22:42:23, DoRa
