пожалуйста, полчасика не сносите в профильную, я потом сама потру! :)
Обнаружила в холодильнике коробку с этим чудом :) то ли я купила и забыла, толи муж .. не важно. Он выглядит, как маленькие творожные кружочки.. довольно твердый. Я просто никогда его не ела :)) что с ним делают-то? может салат типа греческого?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Советую Хачапури. Тесто или дрожевое (свое, покупное не важно) или слоеное (лучше слоено-дрожевое, я покупаю).
1. Раскатать тесто по размеру протвеня, положить на протвень, насыпать потертый сыр, свернуть треугольником, запечатать. И сторой по диогонали аналогично.
2. Раскатать тесто (я так делала только дрожевое) кругом (руками размять в круг), положить сыр, собрать тесто (как узелок завязывают), завернуть узел, премять руками (получится круг, но меньше), потом раскатать опять до прежних размеров, на протвень и выпикать.
Если печете из слоеного я переворачиваю или гриль в конце включаю, что бы равномерно пропеклось.
Когда будет готово верх смазать сливочным маслом.
PS мне очень нравится, жаль не увидела тему раньше сегодня пекла, сфотографировала бы. Тесто купила в дрожевое. 14.02.2010 02:27:29, Hanni
1. Раскатать тесто по размеру протвеня, положить на протвень, насыпать потертый сыр, свернуть треугольником, запечатать. И сторой по диогонали аналогично.
2. Раскатать тесто (я так делала только дрожевое) кругом (руками размять в круг), положить сыр, собрать тесто (как узелок завязывают), завернуть узел, премять руками (получится круг, но меньше), потом раскатать опять до прежних размеров, на протвень и выпикать.
Если печете из слоеного я переворачиваю или гриль в конце включаю, что бы равномерно пропеклось.
Когда будет готово верх смазать сливочным маслом.
PS мне очень нравится, жаль не увидела тему раньше сегодня пекла, сфотографировала бы. Тесто купила в дрожевое. 14.02.2010 02:27:29, Hanni
В салат его.Руккола,помидорки черри, козий сыр, острый перец (1/5 стручка, не больше). Заправка- оливковое масло, соль,белый перец,бальзамический уксус.
П.С. А я бы так, в "чистом виде", с утренним кофе. 11.02.2010 21:00:38, marinat
П.С. А я бы так, в "чистом виде", с утренним кофе. 11.02.2010 21:00:38, marinat
да, в салат его) айсберг или рукколу, черри, маслинки, куриное мясо или креветки, заправить чем любите) мы любим оливковое масло+уксус
11.02.2010 18:46:26, tuele
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
