Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что приготовить из бараньего фарша?
Есть фарш из баранины. Научите, пожалуйста, что можно из него приготовить на ужин. Спасибо.
11.02.2010 00:09:20, Elmira
8 комментариев
купить готовое слоеное тесто. добавить в фарш лука побольше, зиры.
налепить самсы и в духовку.
11.02.2010 00:56:00, ОООльга
Никогда такое не ела. А можно поподробнее. Налепить закрытые конвертики с мясной начинкой? Смазывать яйцом или маслом? В духовку на сколько и при какой темпе? Спасибо.
11.02.2010 01:28:49, Elmira
Добавлю по самсе:))как спец по узбекским делам.Если решите делать из готового теста,то надо брать дрожжевое слоеное.И формовать особым образом.
Скатать пласт в рулет,прижать:)) и нарезать такими кругами,как рулет режут,чтоб слои были по спирали.Потом этот кружок раскатать и формовать самсу(треугодной формы).
Печь на умеренной температуре и долго.Ибо мясо сырое и должно пропечься.Но я бы все ж самсу делала не из фарша а из нарезанного мяса.Но можно и из фарша. 11.02.2010 12:15:18, Karolina
Скатать пласт в рулет,прижать:)) и нарезать такими кругами,как рулет режут,чтоб слои были по спирали.Потом этот кружок раскатать и формовать самсу(треугодной формы).
Печь на умеренной температуре и долго.Ибо мясо сырое и должно пропечься.Но я бы все ж самсу делала не из фарша а из нарезанного мяса.Но можно и из фарша. 11.02.2010 12:15:18, Karolina
Читайте также
Учёба во вторую смену: советы родителям по организации домашних заданий
Как помочь ребёнку, если школа во вторую смену? Мы собрали советы психологов, педагогов и родителей о том, как правильно выстроить режим, организовать выполнение уроков и сохранить силы ребёнка.
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
