Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дрожжевое тесто. Ну никак не получается. Для блинов и пирогов.
Дрожжи беру не сухие, а самые свежие, может в этом дело?
08.02.2010 21:02:38, Алёнкашоколадка
9 комментариев
Дрожжи + тёплое молоко = ноль реакции, дрожжи не подходят
09.02.2010 01:41:28, Алёнкашоколадка
дрожжи могут быть старые
молоко может быть слишом теплое.
когда заводите дрожжи надо ложку сахара еще, для разгона. Но соль не надо, она тормозит дрожжи. Молоко должно быть теплое, но не горячее, около 30 градусов. и чуть муки 09.02.2010 12:10:08, Spunya
молоко очень тёплое...из-за этого?
09.02.2010 23:43:19, Алёнкашоколадка
А вот ещё рецептик подкидываю, цены ему нет, как раз для начинающих и хранить можно. 08.02.2010 21:53:00, Antre
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
