Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

блинные рецепты

где то тут на днях были...куча куча...рецептофф вкусных и легкоприготовляемых.. стыдно сказать.. до сих пор так и не научилась... а так хотца.. )))

08.02.2010 19:41:00, pantera78

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Вот куча :)

http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/

11.02.2010 03:41:21, Emerald (в системе Kuharka)

Давно подсмотрела рецепт. безотказные в дырочку.
1 литр молока и 1 стакан
50 гр. масла
4 яйца
2 ст. ложки сахара
1.2 ч. ложки соли
1 пакетик сухих дрожжей 11 граммовых
мука

все должно быть комнатной температуры для начала

литр молока подогреть, развести в нем масло, сахар, соль, дрожжи и желтки, добавить муки до консистенции сметаны жидкой, дать постоять 1,5 часа

белки предварительно охлажденные взбить в пену и ввести в тесто, осторожно ЛОЖКОЙ не взбивая
вскипятить стакан молока и очень тонкой струйкой ввести в тесто

накалить сковороду до дымка, налить масло растительное, слить лишнее
Выпекать блины, более не смазывая сковороду

Приятного аппетита 08.02.2010 23:53:34, Колбасметр

Ссылка:

[ссылка]

08.02.2010 21:48:00, Antre

Ссылка:

[ссылка]

08.02.2010 21:11:00, ОООльга

Тооненькие блинчики: На пол-литра молока, 4 яйца, чуть соли-сахара, 4 ст.ложки муки и 4 ст.ложки крахмала. Все взбить, дать постоять пол-часика и печь)
Получаются очень тонкие и нежные блинчики:) 08.02.2010 20:42:00, Maryb

есть у меня рецепт шикарных блинов с кипятком и взбитыми белками... Но, давно не делала и забыла... А записан в каком-то блокноте, который в какой-нибудь дыре:)

В последнее время ленюсь извращаться, делаю на глаз.. вроде ничё так:) 08.02.2010 20:36:09, СоВа

чьерт побьери... поздно пришла (( завтра буду делать... уже слюни текли 08.02.2010 20:30:00, pantera78

Я делаю так:

1 литр молока
2 стакана муки
3 яйца
2 ст.л сахара
1.ч.л.соли

Только что пожарила :) 08.02.2010 20:18:09, Goldan

вкусно небось? ;) 08.02.2010 20:28:40, mgp

спроси у Полины :) 08.02.2010 20:36:02, Goldan

все съели уже небось :)) 08.02.2010 21:03:00, mgp

А я лентяйка-беру в супермаркете блинную смесь и на блиннице за 10 минут))) вот щас как раз сижу лопаю с икрой и пивом (извращенка)))-вкуууснааа))) 08.02.2010 20:03:33, Милки1313

2 ст муки
4 ст молока
2 ст.л сахара
1.ч.л.соли
5-6 яиц
1/2 ч.л.соды,гашеной уксусом(или разрыхлитель)
Мои фирменные и офигенно вкусные)) 08.02.2010 19:49:00, Морковка.

хАрАшо :) а уксус -обычный? у меня только винный вроде.. или яблочНовый ))))) 08.02.2010 20:18:00, pantera78

разрыхлитель купи)) 08.02.2010 21:50:31, Морковка.

А яиц немного? :) 08.02.2010 20:16:55, Goldan

в самый раз) 08.02.2010 21:52:06, Морковка.

мммм....записала :) 08.02.2010 20:16:00, pantera78

А они у Вас тоненькие в дырочку получаются? Или пышные? 08.02.2010 19:56:35, МамаВики

тоненькие,кружевные) 08.02.2010 20:09:00, Морковка.

воть, я себе в почту даже кинула:)

[ссылка]

08.02.2010 19:48:45, =кукушка= (ex.VikkiG)

ооо пасиб )) 08.02.2010 20:18:00, pantera78

Вернуться в конференцию

блинные рецепты

Загруженные изображения