Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
утилизация майонеза - выпечка?
много его осталось после НГ. может кто подскажет какую выпечку желательно детскую.
29.01.2010 17:38:47, Dеmina
15 комментариев
Старый-старый рецепт, записаный еще рукой моей мамы.
Печенье получается очень нежное и очень рассыпчатое.
200 гр. маргарина порубить с 3 ст. муки.
Вмешать туда же:
200 гр. майонеза,
1 ст. сахара,
2 яйца,
по 1/4 ч.л. соли и соды (соду погасить 1/2 ст.л. уксуса)
Получится некрутое тесто, сделать из него колбаски, которые разделить на части. Из каждой скатать шарик. Каждый шарик одной стороной обмакнуть в сахар (сахар для этого насыпать в чашку) и положить на противень другой стороной (т.е. сахаром вверх), и выпечь. 30.01.2010 08:06:15, ЕЕ
Печенье получается очень нежное и очень рассыпчатое.
200 гр. маргарина порубить с 3 ст. муки.
Вмешать туда же:
200 гр. майонеза,
1 ст. сахара,
2 яйца,
по 1/4 ч.л. соли и соды (соду погасить 1/2 ст.л. уксуса)
Получится некрутое тесто, сделать из него колбаски, которые разделить на части. Из каждой скатать шарик. Каждый шарик одной стороной обмакнуть в сахар (сахар для этого насыпать в чашку) и положить на противень другой стороной (т.е. сахаром вверх), и выпечь. 30.01.2010 08:06:15, ЕЕ
спасибо.
30.01.2010 09:09:56, Dеmina
ага. меня вот единственно что смущает - и майонез и маргарин, в принципе одинаковые по сути продукты.
30.01.2010 16:33:11, Dеmina
Если честно, я никогда не анализировала рецепты с этой точки зрения.
Кроме того, я бы вообще заменила маргарин маслом, если бы вздумала его делать. 31.01.2010 09:13:07, ЕЕ
Кроме того, я бы вообще заменила маргарин маслом, если бы вздумала его делать. 31.01.2010 09:13:07, ЕЕ
охренеть -(((
и детей совсем не жалко? 29.01.2010 17:58:25, zaraza
и детей совсем не жалко? 29.01.2010 17:58:25, zaraza
ну есть же рецепты печенья на майонезе.. вот к примеру - http://forum.kulina.ru/topic5355.html?pid=431171&mode=threaded&start=0#entry431171
почему это может быть вредно? 29.01.2010 19:09:58, Dеmina
почему это может быть вредно? 29.01.2010 19:09:58, Dеmina
чем он по сути от маргарина отличается? присутствующего в половине рецептов выпечки?
30.01.2010 09:10:58, Dеmina
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?