Хочу поделиться ставшим любимым творожным пирогом. Вся прелесть в том, что готовится предельно просто и быстро.
1. Пачку сливочного масла (немного рязмягченного) размять вилкой с 2-мя стол.ложками сахара, добавить чуть меньше 1/2 чайн.ложки соды (не гашен.), два стакана муки до состояния мелкой крошки. Пока готовите начинку лучше поставить в холодильник.
2. Начинка. 500-600 гр. творога, 2/3 стакана сахара, 4-5 яиц - все хорошенько перемешать, добавить по вкусу ваниль, цедру лимона.
3. На дно формы высыпать 2/3 крошки и разровнять, сверху вылить начинку, затем посыпать оставшейся крошкой и украсить любыми ягодами (можно из варенья, но лучше замороженные).
Поставить в духовку на 20-30 минут, я ставлю 180 град.
Всем приятного аппетита.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
