Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Отчёт по чебурекам.

На днях спрашивали рецепт чебуреков и я вдохновилась на приготовление.Это мой не первый опыт,до этого делала на ледяной воде,с добавлением водки.А эти решила приготовить по рецепту Татьяны(k_m).Тесто получилось эластичное,послушное,работать с ним одно удовольствие!В фарш добавила кефир.
Если сравнивать чебуреки,приготовленные до этого,эти мне понравились больше.
А вот мои вкусные,сочные чебуречки:

22.01.2010 15:03:52, Альфуша

31 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Спасибо! Это ж догадаться надо было:) а фарш какой делали? 25.01.2010 18:12:11, олеся-к

Я делала из баранины.Если не уважаете это мясо,можно заменить любым другим. 25.01.2010 18:55:54, Альфуша

Не то что не уважаю, а нет его в ближайшей округе...Я так поняла, вы кефир в фарш добавляли? 26.01.2010 09:34:21, олеся-к

В фарш нужно добавить воду или кефир для сочности.Мне нравится второе. 26.01.2010 10:16:17, Альфуша

Спасибо, я пока только про воду слышала. Попробую по-вашему рецепту, пока морозы. 26.01.2010 12:17:35, олеся-к

А можно рецептик? Что-то вниз полистала-ваш топ не увидела:) 25.01.2010 12:44:17, олеся-к

Нажать на фотку,справа рецепт. 25.01.2010 16:30:44, Альфуша

оооооооооооо!:)) 25.01.2010 12:22:40, kuzkina_mama

спасибо большое за рецепты!:)
всегда мечтала, чтобы моя выпечка была такой же красивой и ровненькой, как у вас, но что-то выходит косо-криво:( хотя и вкусно:) 25.01.2010 01:37:32, Антошкина мама

Самое лучшее тесто! А чебурЭки - 5 баллов :) 22.01.2010 21:50:00, Antre

Как же я люблю чебуреки. Просто красавцы! 22.01.2010 19:04:53, Порядочная стерва

Спасибо.Значит надо обязательно приготовить. 22.01.2010 20:46:24, Альфуша

такие аппетитные комментарии рецептов... надо тоже собраться с духом... ни разу не делала, но по предварительным опросам семья- за :-) 22.01.2010 18:07:55, Tanita Tararam

Собирайся с духом и вперёд:)) 22.01.2010 20:49:59, Альфуша

ой, аппетитные какие!
не, я пока на диете, такое делать не мОжу, мне легче не есть торты, чем чебуреки :)) 22.01.2010 16:45:08, Spunya

Я тоже на диете. 3 дня. /-3 кг/. 22.01.2010 20:28:51, Tanja.Can

да-да, можно поподробнее... этак 10 дней- будет -10??? а 20? страшно подумать :-))
я вообще серьезно :-) 22.01.2010 23:10:44, Tanita Tararam

отлично, мне вот 10 и надо, ну ладно, можно и 7 :)) неделя и я - звезда и тут же чебуреки, сырное фондю с креветками (последнее, что я xочу),лазанья, пироги и тооорты :))) 23.01.2010 01:39:03, Spunya

ого. я так "на диете" не умею :)) 22.01.2010 21:51:10, Spunya

Я тоже думала, что не умею. Прочитав кучу диет, выбрала диету Маргариты Королевои. Всего 9 днеи. Сегодня - четвертыи. Поговорим о результате через недею. 23.01.2010 01:10:56, Tanja.Can

не поняла, это 3 дня есть ОДИН рис и 2-3 литра воды?? 23.01.2010 01:35:39, Spunya

Ну да. Ну и вот... 23.01.2010 23:07:08, Tanja.Can

а ты хочешь, чтобы еще и чебуреки были? и кусок пирога на ночь?? это будет называться диета Спуни :-) 23.01.2010 09:20:59, Tanita Tararam

хи-хи... 22.01.2010 18:06:46, Tanita Tararam

Тогда после диеты:)) 22.01.2010 16:48:54, Альфуша

посмотрела весь ваш альбом - вы чудо-хозяйка:)
поделитесь плиз рецептами творожны пончиков и шоколадного торта 22.01.2010 15:52:59, Антошкина мама

Спасибо.Я вам ответила. 22.01.2010 16:44:16, Альфуша

пончики- это вещь :-)) 22.01.2010 18:08:26, Tanita Tararam

хороши:)! 22.01.2010 15:46:07, Cима Пoлoсатая

Ир,и в правду хороши получились:)) 22.01.2010 16:45:41, Альфуша

верю:) по ним прям видно, какие они вкусные:))! 22.01.2010 17:16:05, Cима Пoлoсатая

Вернуться в конференцию

Отчёт по чебурекам.

Загруженные изображения