Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Миндальные печенюшки.

В выходные испекла вот такие печенюшки:

С чашечкой кофе-просто замечательно!

20.01.2010 16:15:37, Альфуша

27 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Можно вопрос - а где вы все покупаете миндальные лепестки, давно смотрю и не разу мне не попадались. 21.01.2010 15:57:00, Ботик (в системе 3270232)

Я заказывала в системе у орга k_nadin.Продаются в Ашане,маленький пакетик 25 гр. 21.01.2010 21:39:48, Альфуша

ещё есть в Индийских специях 21.01.2010 23:10:26, kuzkina_mama

Спасибо! поищу еще 22.01.2010 11:10:00, Ботик (в системе 3270232)

красота... но я с миндалем завязала, после франжипана :-)) семья не оценила. 20.01.2010 23:03:05, Tanita Tararam

Ах,какие привереды :)) 20.01.2010 23:15:11, Альфуша

зато не стыдно в гости пойти... дочь томным голосом: да нас мама франжипаном закормилааа.... 20.01.2010 23:52:34, Tanita Tararam

:)) !!!
А когда моей Таньке было года 2, я с детьми была в пансионате. Таня,сидя в столовой, еще тОлком и разговаривать-то не умея, тем не менее громко и отчетливо изрекала: "а что, кофе опять нет?" 21.01.2010 04:22:43, ЕЕ

здорово, Алл! Такие они у тебя миндальные-приминдальные:) Посмотрела мой рецепт, там миндаля гораздо меньше, но тоже вкуснющщщие. Это сейчас одно из моих самых любимых 20.01.2010 22:34:37, kuzkina_mama

Привет,Тань!Сыну очень понравились,попросил ещё повторить.
Я помню,ты пекла.У тебя было в рецепте 100гр.муки,мне кажется это много.Из-за того,что муки мало,они у меня получились миндальные-приминдальные. 20.01.2010 22:58:35, Альфуша

очень аппетитные:) 20.01.2010 21:02:41, Cима Пoлoсатая

Спасибо,Ира. 20.01.2010 21:10:03, Альфуша

Алла, задам глупый вопрос:) - а белки нужно взбивать? 20.01.2010 23:38:09, Cима Пoлoсатая

Нет,не нужно. 20.01.2010 23:44:36, Альфуша

спасибо 21.01.2010 00:31:43, Cима Пoлoсатая

здорово!
я вот тоже xочу черепицу попробовать. 20.01.2010 20:00:11, Spunya

Для тебя это слишком лёгкий вариант :))Сделала вывод по твоему ЖЖ. 20.01.2010 20:18:35, Альфуша

да лаадно! :) "Борис, ты не прав" :)) 20.01.2010 20:31:42, Spunya

Ещё как прав! 20.01.2010 20:39:03, Альфуша

Именно такие делала Ю. Высоцкая толи в последнее воскресенье, то ли неделей раньше... 20.01.2010 19:22:24, ЕЕ

Я смотрела программу.Она не добавляла масло и муку.В её рецепте:260гр.миндаля+2белка+100гр.сахарной пудры(точно не помню)+цедра апельсина. 20.01.2010 20:24:49, Альфуша

20 гр муки - она тоже добавляла. Вот масло, кажется, нет.
Но не думаю, что масло критично, тем более в таком скромном количестве.

А вообще мне рецепт понравился (главным образом тем, что белки не взбивать), решила тоже его сделать, только у меня миндальных лепестков только 1 пачка -25 гр. Надо еще 4 прикупить, а лучше 10. :)) 20.01.2010 20:53:44, ЕЕ

вот еще этот рецепт посмотри, тоже белки не обязательно взбивать. Но я добавляла муки... иначе совсем жидкое тесто.

http://chadeyka.livejournal.com/87271.html#cutid1

20.01.2010 23:06:18, Tanita Tararam

Не, это совсем другой рецепт и по составу (в нем, я бы сказала, масло - основа) и по итоговому виду. Тут кексики, а у ЮВ, как и у Альфуши, воздушные на вид печенюшки.

Я печенюшки хочу. Потому что вчера делала пражские пирожные, а они в некотором роде родственники кексов, во всяком случаи на кексы больше похожи. 21.01.2010 04:17:21, ЕЕ

Из этой порции у меня вышло 25 печенюшек.Выкладывала чайной ложкой. 20.01.2010 21:08:37, Альфуша

красиво :) ингридиенты просто перемешать? ничего не взбивать? 20.01.2010 16:48:34, VIOKI

Да,просто всё перемешала. 20.01.2010 16:57:11, Альфуша

Вернуться в конференцию

Миндальные печенюшки.

Загруженные изображения