Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
19.01.2010 19:33:19
8 комментариев
Для крема: 300 г. сливочного масла, 1 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 3 ст. ложки манной крупы, 2 лимона.
Для глазури: 2 столовые ложки сметаны, 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 50 гр. сливочного масла.
Растопить масло, добавить сахар и перемешать, добавить по одному все яйца, соду, муку и замешать тесто.
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао.
Испечь 2 коржа, в духовке при температуре 180 С в течение 30-35 минут.
Крем: масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу на молоке и охладить. натереть на терке лимоны вместе с кожурой и добавить в остывшую кашу. Туда же положить масло, растертое с сахаром. Взбить крме и поставить в холодильник на 20 минут.
Остывшие коржи промазать кремом, а верх покрыть глазурью.
Глазурь: сметану, сахар и какао перемшать и поставить на огонь. Кипятить до загустения, в конце положить сливочное масло.
Мои комменты: теста я всегда делаю двойную порцию, потому, что из одной порции получаются очень тонкие коржи, резать их неудобно:)
Крем заменила на сметану с сахаром. 20.01.2010 14:57:10, Порядочная стерва
Помню только мы с мамой лимоны на мясорубке крутили. 20.01.2010 20:18:59, Косичка
19.01.2010 19:46:31, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
