Раздел:
Горячие блюда
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Курица без костей: чем нафаршировать?
Не так давно тема про курицу с удаленными костями обсуждалась. Предлагали фаршировать блинами с куриной грудкой, по-моему, сыром...Вот созрела и я на нее, но есть ли еще варианты начинки? Расплавленный сыр дети не едят, блины-долго. есть еще идеи? Чтоб быстро, легко (по калориям) ну и вкусно?
15.01.2010 23:24:06, олеся-к
23 комментария
яйцами :)
Отчет: операция "ы" удалась! Только →
Отчет: операция "ы" удалась! Только немного кожу уже у шеи повредила, когда грудину удалаля. вы, кстати, шею зубочистками не закалываете? Что-то там дырень большая...
16.01.2010 00:17:27, олеся-к
Кости из бедер, кстати, вынула. а вот голени для формы оставила.
16.01.2010 00:18:31, олеся-к
молодец! а омлет или блины??? или это след этап? а самое главное. потом то что? в духовку?? запекать?
16.01.2010 09:16:15, Tanita Tararam
Я вчера только потрошила, а сегодня буду запекать. В рукаве. Наверное, в качестве ничинки-омлет. С сыром и укропом внутри.
16.01.2010 12:27:38, олеся-к
а я забыла вытащить курицу :-)) может в след выходной. и кстати, как ее резать то потом? ... ну это я так.
17.01.2010 14:16:14, Tanita Tararam
слопали:)
Ноги отрезали детям, а грудку-поперек, очень так нежно и необычно вышло, ну типа как рулет с курицей.
17.01.2010 17:18:13, олеся-к
Пробуйте! Это не страшно!
17.01.2010 22:12:05, олеся-к
Кстати, если не ошибаюсь, тут писали →
Кстати, если не ошибаюсь, тут писали, что утку в кефире вымачивать надо 2 суток? Или про что другое речь шла?
15.01.2010 23:37:08, олеся-к
Я такую курицу фарширую →
Я такую курицу фарширую омлетом("блинчики"из омлета,начиненные грибами),самим фаршем куриным с грибами,готовым рисом с овощами,а вместо блинов можно купить лаваш,да и сыр не добавлять.
15.01.2010 23:31:00, Галя и
А блины из омлета-это яйца с молоком и все?
15.01.2010 23:45:58, олеся-к
О, спасибо! Пожалуй,рис с овощами подойдет. Не сухо получается?
15.01.2010 23:33:12, олеся-к
Не будет,потому что весь рис пропитается соком курином,можете ещё масло немного добавить
15.01.2010 23:38:21, Галя и
Галя И говорила про то, что печет омлет →
Галя И говорила про то, что печет омлет...
а я правильно поняла, что там кости в крыльях и ногах оставляют?
15.01.2010 23:27:09, Tanita Tararam
А я и из ног кости вынимаю,и не разрезаю ее когда кости вынимаю
15.01.2010 23:32:34, Галя и
а крестиком по хребту не вышиваешь :-))) шутк!!
15.01.2010 23:52:44, Tanita Tararam
Высший пилотаж...
15.01.2010 23:33:50, олеся-к
Это просто,вот может ссылка вам поможет
15.01.2010 23:36:12, Галя и
SUPER , спасибо за ссылку ! А то тут была ещё ссылка, из журнала с текстом и картинками - вообще ничего не поняла :)
16.01.2010 10:20:23, Birke
Спасибо. впечатлилась-пошла потрошить, пока все спят:)
15.01.2010 23:44:45, олеся-к
Вроде да. Сама сейчас с ней бороться пойду. А к омлету что туда?
15.01.2010 23:30:23, олеся-к
