Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про дрожжевое тесто
подскажите пожалуйста, хочу заморозить дрожжевое тесто, слышала, что оно не теряет своих вкусовых качеств. а замораживать надо до того, как подойдет, или после? и замораживать куском и порционно?
11.01.2010 14:09:11, Шмель2003
1 комментарий
А вы что специально поставили дрожжевое тесто чтобы заморозить?Конечно после того как подойдет,и замораживать как вам удобно
11.01.2010 14:31:05, Галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
