На 2-х литровую банку. Рассол: 1литр воды, 3 ст.ложки соли, 3ст.ложки песку, 2 ст.ложки уксуса, 2 гвоздики, душистый перец. Овощи: цветная капуста разобрать на цветочки), морковь (нарезать кружками не очень тонко), репчатый лук целиком(малюсенькие головки), чеснок (целиком), можно маленькие патисончики. Овощи положить в банку слоями. Залить холодным рассолом. Поставить на окно на 10 дней. Затем хранить в холодильнике. Отличная закуска! Особенно для тех, кто любит слегка маринованное, а еще больше любит, что это все обязательно хрустело.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
