Знаю,что проще не бывает,но как свекровь делает мне не нравиться...У неё тесто какое-то не такое получается:бледное и не хрустящее.Хочу сама сделать,у многих видела в Регах фотки,оч.красивые на вид,думаю и оч.вкусные!
Поделитесь плиз рецептом,если можно то со всеми подробностями - какие ингредиенты,как замесить тесто и т.д.
И оч.интересно для сырной начинки,какой сыр нужно?чтоб хорошо плавился и солёненький?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тесто нужно месить либо на ледяной воде, либо часть муки кипятком заварить- стакан муки смешать со стаканом соленого кипятка, потом добавить муки до крутого теста, дать отлежаться минимум полчаса.
07.01.2010 20:51:07, GalaNTka
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
