Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не дайте испортить деликатес - крабовые ноги
Или как их там называют... длинные большие такие палки с мясом крабовым. Как с ними обращаться, размораживаю, боюсь подступиться, и в инете не незнаю что искать, как этот продукт называется?
31.12.2009 14:47:03, Nadek
5 комментариев
если они уже красные, то их просто опустить на минуту в кипяток, чтобы убить микробов, и можно есть с лимонным соком. :-) или в пароварке, или на гриле...
31.12.2009 16:40:13, Ветер Перемен
31.12.2009 16:40:13, Ветер Перемен
они сырые и замороженные были. гугловский переводчик мне не дал ясности. Правильно поняла, что размороженные надо минут на 3-5 опустить в кипящую соленую воду прямо в панцире?
31.12.2009 16:48:07, Nadek
это над паром минут пять подержать надо...
в кипяток на пару минут, не больше, иначе резиновыми станут. 31.12.2009 17:02:43, Ветер Перемен
в кипяток на пару минут, не больше, иначе резиновыми станут. 31.12.2009 17:02:43, Ветер Перемен
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
