Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

tanyak

Яйца-пашот

Расскажите пожалуйста про хитрости :)
На одном из сайтов нашла как их делать, но у меня не получились они такими красивыми, ровными. Наверняка какие-то хитрости есть?
В принципе я их пробовола только в Дубае, они там с кислинкой, с овощами и ветчиной.
Может больше уксуса добавлять надо? Сколько конкретно? Солить ли воду? Сколько минут варит?
Пожалуйста, расскажите если не трудно :) Заранее спасибо!
21.12.2009 22:41:10,

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
tanyak
спасибо всем! :) 22.12.2009 18:25:38, tanyak
Christinka
Не давно по Кухня ТВ показывали. Надо обязательно уксус в воду. 22.12.2009 08:53:27, Christinka
уксус точно добавляют(сколько-никогда не интересовалась,но видела),а ещё воду в кастрюле размешивают до образования "воронки",такого круговоротика,и в его центр забрасывают яйцо.Меня предупреждали,что мастера не один десяток переведут,прежде,чем наровиться 21.12.2009 23:23:36, манюнечка
Тут как-то давали рецепт в пакет разбить яйцо и варить.
А так я яйцо сначала в миску(для подстраховки),а потом в чуть кипящую воду,можно добавить и уксус.Соль не добавляю.Опущу яйцо считаю до 60,и выключаю.
21.12.2009 22:58:36, Галя и
Арлетт
только пакет еще маслом смазать надо. 22.12.2009 18:05:35, Арлетт


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!