Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пряники и имбирь
Вот решила со старшим пряников наделать. Корица-гвоздика-мускатный орех имеются, но по рецепту еще нужен молотый имбирь, которого днем с огнем у нас нет. Свежим заменять? Сколько тогда класть, если Чадейка пишет про 1/4 чайной ложки молотого имбиря? Столько же или больше?
14.12.2009 10:06:00, Бурундук, Он (4,8) и Она (1,8)
7 комментариев
это разные совершенно пряности по вкусу и запаху, сушеный и свежий имбирь, я бы сказал - взаимонезаменыемые, типа как черный и белый перец
14.12.2009 12:47:17, Димитрий
Спасибо:-) Я уже сидела думала, как бы его сначала натереть, потом высушить и в ступке растолочь:-)
14.12.2009 14:56:37, Бурундук, Он (4,8) и Она (1,8)
думаю свежего меньше,у него вкус более выраженный чем у молотого сухого,главное не переборщить
14.12.2009 10:48:17, Галя и
Тогда прямо на кончике ложки, получается? Да, сложное это дело:-)
14.12.2009 11:28:07, Бурундук, Он (4,8) и Она (1,8)
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
