Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
суп-гуляш кому хорошо удается - дайте совет.
приготовила по рецепту из книжки суп-гуляш. но как в австрии не получилось. получилось жиже и более томатно ( в рецепте было 2 ст ложки томатного пюре). кто специалист - как сделать погуще и более похоже на австрийский :))? спасибо за советы заранее.
08.12.2009 19:28:20, mako
4 комментария
не жалейте мяса))). Его должно быть много и высокого качества. А еще красный перец
11.12.2009 01:10:34, Цикада
кубиком нарезанные перец-светофор,морковь,лук,картошку тушить,говядину тоже кубиками-тушить отдельно,добавить пасту и чуть тобаско,всё соеденить,воды долить столько,чтоб суп был густым и еще тушить чуть-чуть,все специи по вкусу,но в идеале он острый.
09.12.2009 18:28:51, манюнечка
а сколько пасты и табаско? из специй я клала смесь перцев (там еще тмин и еще что то)
10.12.2009 19:19:17, mako
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
