Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
07.12.2009 21:13:37
3 комментария
500г. моркови
250 г. лука
500 г куриных сердечек
3-4 ст. ложки майонеза
черный перец
Для маринада :
0,5 ст. сахара
0, 5 ст. уксуса 5%
0,5 ст. воды
1 ст/л соли
Лук порезать полукольцами и опустить в маринад на час. Морковь почистить и натереть на терке (лучше для корейской морковки). Тушить в сковороде с двумя ст/л растительного масла , пока не станет ярче по цвету и мягче.
Куриные сердечки отварить во вкусном бульоне , затем нарезать соломкой. Соединить моковь, сердечки, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить перцем. Вкусно! 09.12.2009 10:51:18, Золотая Мечта
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
