Потушила молодую баранину в белом вине, разбавленном мясным бульоном 1:1. ПОложила ягоды можжевельника и две ветки свежего розмарина, а также мелко презанный пассерованный лук и (в конце, за 20 мин до готовности) нарезанную красивыми брусочками морковь.
ОБЬЕДЕНЬЕ !
Вобщем, я воспользовалась идеей Симы , только учла рекомендацию Димитрия заменить пиво белым вином :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А ягоды можжевельника где купить в МСк?
08.12.2009 14:32:32, Ларискин09
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
