Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печенье, которое можно дарить
Если я хочу подарить коллегам на НГ что-то самодельное, то что лучше? Мне дали идею про имбирное печенье. Подскажите, как его делать? Или что другое сделать?:)
05.12.2009 20:44:46, Самка катинелис
12 комментариев
1.КАШТАНЫ
Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погашенной соды, мука.
Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь.
Готовые шарики обмакнуть в глазурь.
Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях
2.посмотрите цукаты в шоколаде на гастрономъ.ру
3.французский макарон
видео:
http://www.youtube.com/watch?v=o8ZVpXwIMw4&NR=1&feature=fvwp%A0%A0%A0%A0
текст:
06.12.2009 12:47:43, Schraibikus
Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погашенной соды, мука.
Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь.
Готовые шарики обмакнуть в глазурь.
Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях
2.посмотрите цукаты в шоколаде на гастрономъ.ру
3.французский макарон
видео:
http://www.youtube.com/watch?v=o8ZVpXwIMw4&NR=1&feature=fvwp%A0%A0%A0%A0
текст:
06.12.2009 12:47:43, Schraibikus
Мне кажется, тут такой случай, когда главное не содержание, а форма. Можно сделать маленькие домики с окошками из карамели, красиво украшенные, не забыть про дырку для ленточки, чтобы вешать на елку. Окошки делаются просто, прозрачная карамель (типа бон-пари) маленечко раздрабливается и после выпечки печенья (только обязательно на фольге) засыпается в дырки для окошек. Леденцы тают и получаются симпатичные разноцветные окошки. Я делаю четыре маленьких дырки на окошко пластиковым футлярчиком для пипеток.
06.12.2009 08:04:56, Иллика
Всеми нами любимый фруктовый кекс,тот который сначала лежит долго,а потом дарится.Прост в изготовлении и нет такой мороки как с печеньем.А потом имбирное печенье любят не все имхо
ОФФ:А это мы с вами выясняли как с набережной до петровки доехать? 05.12.2009 21:01:19, Галя и
главная морока с фруктовым кексом - это хрюкты закупить и намыть-нарезать их:-))
а еще мне на запах показалось, что цедры многовато, попробуем потом на вкус 05.12.2009 23:45:33, Ольга-13
ОФФ:А это мы с вами выясняли как с набережной до петровки доехать? 05.12.2009 21:01:19, Галя и
Кекс один, а мне нужно много маленьких.
До Петровского бульвара. Я в итоге вернулась к Новокузнецкой. 06.12.2009 00:18:37, Самка катинелис
До Петровского бульвара. Я в итоге вернулась к Новокузнецкой. 06.12.2009 00:18:37, Самка катинелис
а еще мне на запах показалось, что цедры многовато, попробуем потом на вкус 05.12.2009 23:45:33, Ольга-13
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
