Вчера мы встречались с изумительной Лисой, она поздравила меня с ДР и подарила шикарнейшую книгу Оливера, недавно вышедшую в Англии и ещё не переведённую на русский, которую заботливо привез из Лондона её изумительный муж специально для меня(ах как мне приятно!!!:)
В качестве именинного угощения я испекла тортищщще, внеся корректировки в рецепт бисквита, киш и багеты. и мы хорошо посидели:)
В общем, праздники продолжаются, новые поклонники появляются:)
а я спешу поделиться с вами своими новыми наработками:)в надежде на то, что и вы сможете завоевать сердца столь прекрасных Мужчин!:)
тортище испекла по технологии Шумахера, но рецептуру изменила, так как масло закончилось, но был шоколад. Получилось шикарно, и Спунечке, которая уже достигла идеала и наверное простой вариант ей уже поднадоел смело могу порекомендовать такой:
вместо масла взяла кусок (150гр.) шоколада, яиц взяла 7шт., муки взяла 200гр. обычной и 100гр. миндальной.
Крем делала с домашним жииирным бескрупинчатым творогом и взбивала сливки, как обычно, ну и сахар ещё, конечно добавила.
Клубнику и творог покупала на Тушинском рынке и от их качества пищала от восторга. Рекомендую, в общем:)
про киш чуть позже допишу. С цитированием отзыва:))
