Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос пользователям мультиварки. Купила
Вопрос пользователям мультиварки. Купила на днях это чудо. Сегодня бежала с дитем на занятия, лук морковь обжарила на реж. выпечка( не дожарила, очень спешила), положила гуляш, специи и соль. Гуляш из Ашана, не мороженный. Поставила 2 часа. Прихожу(минут через 15 после того, как приготовилось) - мясо склеилось комком, на вкус недотушеное. Т.е. не мягкое, жесткое. Обычно при тушении получается мягче. Короче, поставила еще на час. Пробую - все равно жесткое. Это мясо у меня такое или особенности мультиварки? Или я что-то не так делаю?
14.11.2009 14:53:34, Федюн
4 комментария
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
