Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

ёжики!!!!!

Люди, научите делать ёжики!

29.10.2009 14:14:12, katriona

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

фарш, лук, отваренный рис, специи. сформировать круглые ежики, уложить в форму, залить сметаной. (можно сметану с бульоном смешать) и в духовку на часок. 31.10.2009 10:44:49, ОООльга

Приваренный рис, фарш, пряности, опционально лук. Можно яйцо. Рис варю чтобы нежнее были. Смешать все, слепить шарики, обжарить, долить водички и тушить под крышкой до готовности.
Если обвалять в муке и посыпать тертой морковкой - уже тефтельки будут (их и как котлетки, без риса можно). Еще хитрость, если фарш будет суховат - добавить водички. 29.10.2009 16:29:36, Лютики-цветочки

а я для "пышности" добавляю сметану 29.10.2009 16:59:36, ЛёльКа

фарш, рис (Сырой), морковь тертая, яйцо, лук, зелень, специи. варить (или тушить в томатно-сметанном соусе) можно как отдельное блюдо подавать с гарниром. а можно в суп добавлять. 29.10.2009 15:41:44, LEO

в фарш добавляю рис (длинный) сырой, жаренный лук, зелень, соль-перец и т.п.
риса к фаршу по объему 1/4.
леплю ежиков, обжариваю на сковороде со всех сторон. потом складываю в сотейник, посыпаю чесноком, добавляю кипяток и тушу до готовности. 29.10.2009 15:14:43, zaraza

Вернуться в конференцию

ёжики!!!!!

Загруженные изображения