девчонки, у меня проблема :)). у меня вечно остается фарш для котлет - котлеты на две-три. иначе мне надо делать не котлеты, а звери просто :))).
так вот. пожарить две котлеты - это нужна маленькая сковородка, а у меня такой подходящей для котлет нету - в той, что есть, они горят :(((.
а вот у вас нет идей, что бы такое сделать вкусное на раз на три персоны из фарша двух котлет? :) я уже подумала было про запеканку - но муж тут протест выразил по поводу пюре, так что, в этот раз не прокатит. фаршированные перцы и голубцы не пойдут - сын не ест. и вот куда мне теперь с этими двумями котлетами? :((((....
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
еще можно сразу налепить котлет, поделить поровну и пожарить в два приема равное количество (ну раз две на большой сковороде "горят") 23.10.2009 18:23:14, zaraza
меньше фарша не получится - я его покупаю готовый, и он всегда в одном и том же объеме: одной пачки мало, а двух - многовато :))).
23.10.2009 22:08:20, Ромолетта
Вот у меня, сколько бы я не делала коржей для Наполеона, обязательно именно 1 сгорает. Я уже с этим и не борюсь... 23.10.2009 21:07:57, ЕЕ
а заморозить не пойдет?
23.10.2009 10:59:17, LEO
Кста - если КАЖДЫЙ раз замораживать те "2 котлетки", которые остаются лишними - то в какой-то прекрасный день иx как раз наберется на полную большую сковородку... "Обед из ничего", так сказать...
23.10.2009 21:56:21, Tomsik
:-) Если морозилка "с тремя снежинками" - то они там до полугода живут...
23.10.2009 22:22:32, Tomsik
:)))) вообще, мудро :))), но я не настолько часто делаю котлеты, чтобы первые "лишние" дожили до последних :)))
23.10.2009 22:10:08, Ромолетта
да фик ее знает, что там за морозилка :))), у нас холодильник наследный, от предыдущих владельцев :))), и пельмени в открытом пакете там загнулись весьма оперативно :)))
24.10.2009 10:22:53, Ромолетта
Суп с фрикадельками, макароны по-флотски, две тефтельки для ребенка?
23.10.2009 08:16:23, Kukurooza
во!!!!!!!! макароны по-флотски!!! а ничего, что там уже лук и хлеб? :((( это ж уже не просто фарш, а готовый котлетный...
23.10.2009 08:30:35, Ромолетта
А вы фарш обжарьте,добавьте перчик(болгарский) помидорку. Будет вкусно.
23.10.2009 09:55:39, Mamulya4x
+1 и еще мелко порезанный лук добавить. и травки сушеные базилик ли орегано
23.10.2009 14:51:11, ALora
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
