Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а ребрышки кто как готовит???
взяла у СоВы рёбрышкоффф... а как готовить... даж не представляю :)
17.10.2009 19:20:37, pantera78
55 комментариев
У меня несколько вариантов маринада для →
У меня несколько вариантов маринада для них (держу часик-полтора и потом в духовку):
1. мед+горчица
2. кетчуп+майонез
3. горчица+яблоки+бананы (в фольге)
21.10.2009 15:04:20, SUMMERyouNok
я по видеорецепту из ссылки, только без →
я по видеорецепту из ссылки, только без острого перца, готовила свиные.понра
19.10.2009 15:31:46, Setantа
вот же ж....щаз всю конфу голодные →
вот же ж....щаз всю конфу голодные спазмы накроют от всяких тут рецептикофффф!
17.10.2009 23:33:01, Татуня
ты б знала сколько я одной 7янке накидала рецептов на почту..........................
18.10.2009 01:32:14, pantera78
А я люблю вот так: режешь, отвариваешь →
А я люблю вот так:
режешь, отвариваешь примерно час, потом на сковородку обжаривать, после того как одна сторона обжарилась, переворачиваешь и соусом их обмазываешь.
Соу: чили-кетчуп или сальса, плюс обычный томатный в равных количествах, примерно по 3 столовых ложки, и КОРИЧНЕВЫЙ сахар (столовая ложка или 2 без горки), перемешивается. сахар растворяется.
Потом обмазанные этим соусом и поджаренные переворачиваешь опять на другую сторону. Сахар карамелизируются, главное что бы не подгорел. Вкусно. Еще можно их так же с персиками обжарить.
По времени 1-10\1-15 занимает (час варится, причем тут приглядывать за ними не надо, можно еще какое нибудь дело делать :) и потом 10\15 минут.
А на бульоне можно суп сварить еще :)
17.10.2009 23:10:31, Maslinka
В прошлые выходные был у меня экспромт с →
В прошлые выходные был у меня экспромт с ребрами :) Намешала майонез, кетчуп, лук, чеснок, болгарский перец, зелень сушеную, меду немножко и коньячку, всем это выложила на ребра и в духовку. Классно получилось.
17.10.2009 22:37:40, Планетка
прочитала все что ниже понаписали и есть →
прочитала все что ниже понаписали и есть захотелось, оченьочень)))
17.10.2009 22:31:57, qwaa
Мультиварка есть? Обсыпаешь приправой и →
Мультиварка есть? Обсыпаешь приправой и в мультиварку на режим выпечка. Переверни только, не забудь.
17.10.2009 21:49:36, Антонинка:)
нетю у меня :)я не поддалась массовости закупки )))
17.10.2009 23:02:01, pantera78
обмазываю медом и в духовку))
обмазываю медом и в духовку))
17.10.2009 21:34:40, rouje
я как раз сейчас их с картошечкой тушу →
я как раз сейчас их с картошечкой тушу,мне очень нравится,с ними очень наваристый бульон получается
17.10.2009 20:39:37, mala77
бараньи ребрЫ-то? я вот так пару раз →
бараньи ребрЫ-то? я вот так пару раз делала, и седня буду, мне нравится. Но ребрышки у меня не СП-шные
17.10.2009 20:26:05, Clumsy
интерэсно, может, их так тоже можно? :))
17.10.2009 21:00:52, Clumsy
а еще в супь
ой, по всякому :) Тушить, рагу и т.п. На →
ой, по всякому :) Тушить, рагу и т.п. На гриле на даче :
17.10.2009 19:30:51, Zабава Путятишна
тушу с луком и чесноком
тушу с луком и чесноком
17.10.2009 19:23:33, Морковка.
т.е. режешь вдоль косточек их... на много ребрышкофф... и тушишь... да? и наверное можно туда картофлЮ добавить???
17.10.2009 19:41:30, pantera78
не мешай картошку с мясом! лучше кучу разных овощей наруби: морковки, лука, болгарского перца, помидор, сельдерея, кореньев разных или травок. Если так уж нужен гарнир - сделай простой овощной салатик
17.10.2009 19:48:59, жужжалка
а что случится,если добавить к мясу картошку?))
17.10.2009 19:53:04, Морковка.
а это вообще неполезно с т зр раздельно-здорового питания :) ну и знаю, что у некоторых на такое сочетание изжога :(
17.10.2009 20:16:13, Татуня
с точки раздельно-здорового-да:))
17.10.2009 20:25:41, Морковка.
верно, Танюш, говоришь. Не сочетаются они.
17.10.2009 20:24:15, жужжалка
а я вообще редко ем с гарниром что то... просто вспомнилась картошечка с мСяом в горшочке... ммм... ))) сто лет не ела ))
17.10.2009 20:35:24, pantera78
я щаз вот пойду и мужу расскажу, ЧЕМ ты там питаться собралась!!!
рррррррррррррр............
иди настрогай салата, тебе говорят! :))))))))))))
17.10.2009 20:43:07, Татуня
а я только мяско буду... и ракофф с пивком...
рассказывай :):):) жаааааалуйся на мнУ :)
на самом деле мне оч сильно не можется, пАтАму боюсь вАще не смогу кушать ((
17.10.2009 20:49:02, pantera78
аха...исчо и пиииво....
Оля??? с чего не можется?
ты мну пугаешь....
у...хм....мужа...в прошлом сезоне было 8 беременностей у "подопечных", в этом - всего 3, кажется...только вот не надо ничего такого думать! :))))
эт я просто предупреждаю :)
17.10.2009 20:54:52, Татуня
ыыыыыыыы ))))))))))))))))))) это он через кожу руками передает ??? ))))))))))))))))))) да так.. все норм ))
17.10.2009 21:18:09, pantera78
знаешь, я подробности не узнавала :)))))))))
но пока у меня на пороге никто не возникал с обвинениями - думаю, что он лишь косвенно "причем" :)))))))
17.10.2009 21:21:52, Татуня
)))))))))))))) намассировал ))))))))))))
17.10.2009 23:07:25, pantera78
пацталоооом :))) А я вот не люблю картошку с мясом - у меня организм не понимает вкуса. Потому картошку я с капустой, с огурцами, с грибами... А мясо - "зачем такой хАроший продукт портить?!" (С) гарниром, в смысле...
17.10.2009 21:00:24, Clumsy
вот и я.. отдельно мясо ем... я макароны-рис-гречку-картофан ооооооооочень редко ем.
17.10.2009 21:18:41, pantera78
гречку редко - это зря :)
17.10.2009 21:32:50, Татуня
поддержу. Оччень ее люблю. Но в качестве гарнира все равно не понимаю :))) Либо с молоком, либо с сахаром разогретую на слив.масле. Вот такой извращенный вкус.
17.10.2009 21:36:20, Clumsy
я не как гарнир, а как для похудения :)после ребрышков с пивом - двое суток строго на гречке :))))))))))))))))))))
а так - даааа, ты описАла мои любимые варианты :) про молоко и сахар с маслом :)
правда, меня сто лет назад научили еще одному - со слегка обжаренным лучком и мелко порезанными вареными яйцами, точнее, это все обжаривается на сливочном масле, а после туда же - гречку...мням!
17.10.2009 22:02:31, Татуня
а что - от нее худеют?! От крупы?!
17.10.2009 22:31:07, Clumsy
если ты сваришь ее без соли и масла, и будешь есть ее одну, то да :)
она действует как мощный абсорбент, убирает воду из организма ну и все попутно :) но жрать хочется постоянно, когда на ней сидишь, да и без соли это - редкая бяка :) я сидела только в пылу борьбы с аллергией :)
у меня где-то даже была ссылочка на моно-диеты рисовую и гречневую...
НО ТЕБЕ_ТО ЗАЧЕМ?!
17.10.2009 22:42:33, Татуня
интересно :)) Возраст, када-то придется :)) Гм, да тебе тож вроде не нада, я тебя помню :))
Просто думала, от круп - углеводов - не худеют :)))
Не, я масло на бутербродах ненавижу, есть не могу, поэтому если еще и каши без масла... Не, не готова :))
17.10.2009 23:36:42, Clumsy
ну вооот...самая темка....пойти что ли банку огурцов открыть? но наверное мне мое болявое горло не простит такого?! :(
а вообще щаз договоримся до "такую закуску грешно есть помимо водки" :)))
17.10.2009 21:16:00, Татуня
Приезжай :))) А то только банку открыла, уже половина смолотилась саранчой :))) В одной комнате слышу вещание про "артикуляционный аппарат... мышечный что-то-там..." - переводят с аглицкого статью вслух с коллегой, в другой раскрашивают мой топик - буду летом щеголять :))) Думаешь, в такой атмосфЭре у мну выпивка пойдеть в одиночку? :))
17.10.2009 21:51:20, Clumsy
да,конечно,можно и картошку,а еще-не забудь перец и лист.просто и вкусно.:)
17.10.2009 19:42:51, Морковка.
так....вот теперь надо думать что сделать...или замариновать и убрать на денек... или в морозилку.. ибо в духовке сейчас окорок.............. )))))))) в гранатовом соку... :)
17.10.2009 20:00:27, pantera78
смотря как быстро вы скушаете окорок:)
17.10.2009 20:04:54, Морковка.
нуууу....судя по запахам..полтора кг окорока за пару дней улетит ))) малая не едок.. только мы с мужем.. :) а вообще - как лучше? в морозилку, да?
17.10.2009 20:11:50, pantera78
парное мясо так жалко морозить
17.10.2009 20:26:44, Clumsy
если у тя холодильник держит +3 или есть отделение 0,тогда до послезавтра с ним ничего не случится,тем более,если оно парное.
17.10.2009 20:25:02, Морковка.
у меня старееейший холодильник аля ЗИЛ...с морозилкой -куда положишь курицу и половина занята ((( вот надеюсь к НГ поменять...
ща положу на верхнюю полку -под морозилкой..
17.10.2009 20:36:19, pantera78
и обязательно с помидорами!
17.10.2009 19:29:04, жужжалка
ну и что там есть то????(
17.10.2009 19:24:44, МАРФУТА
помидоры еще :)
17.10.2009 19:38:25, Татуня
я ребра редко покупаю,чаще мясо на хрящах :-P
17.10.2009 19:28:57, Морковка.
там грызть)
17.10.2009 19:25:23, Амброзия
я по всякому-и в мультиварке на выпечке →
я по всякому-и в мультиварке на выпечке жарю и в духовке и варю(особенно вареные люблю)
17.10.2009 19:22:43, natali911
