Раздел:
Выпечка
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
попытка номер два
18 часов+2 часа на расстойку. Пекся 30 мин под крышкой, 15 без крышки. Без замеса с 1 граммом инстант дрожжей. просто ващее! Вывод - без расстойки нельзя!
14 комментариев
вот, а я чо говорил!
вот, а я чо говорил!
19.10.2009 12:16:17, Димитрий
муж увидел фотку и сказал: какая →
муж увидел фотку и сказал: какая прелесть... пиши рецепт и процесс подробно, плиз)))
19.10.2009 00:13:01, natmet
еще и с процессом :))
19.10.2009 08:52:31, Spunya
ой,вкусняшка какая ,но я способна только →
ой,вкусняшка какая ,но я способна только на хлеб в хлебопечке:)
пы. сы. а рецепт тортика не дадите? и печенье вокруг покупные?:) спасибо
18.10.2009 14:50:36, ~Черныш~
печенья покупные, да, на ниx у меня уже силенок не xватило :))
19.10.2009 08:53:24, Spunya
расстойка это шо?
расстойка это шо?
17.10.2009 23:04:16, LEO
это когда в "изделии" стоит перед отправкой в печку
17.10.2009 23:08:13, Spunya
когда колбасу будешь делать? :-) хлеб →
когда колбасу будешь делать? :-) хлеб - классный... корочка прям такая аппетитная!
17.10.2009 21:15:19, Tanita Tararam
ага, потом масло, корову заведу..еx, жизнь пойдёт!!
17.10.2009 21:52:54, Spunya
я тебя не очень огорчу, если скажу, что сначала корова, а потом масло :-)?
17.10.2009 22:16:06, Tanita Tararam
ну не руш идилю, не рушь!
17.10.2009 22:18:44, Spunya
С каждым разом всё лучше и лучше →
С каждым разом всё лучше и лучше получается.А в попытке номер один хлеб сероватого цвета,это из-за муки?
Ну,вы сами остались довольны результатом?
17.10.2009 21:09:36, Альфуша
да, сеичас купила наконец-то муку приличную, немецкую и дрожжи инстант в большой пресованной пачке, не откер. я вообще не ела самоиспеченый xлеб, и этот лучший по-этому :) корочка потом стала мягче, сам легкий, даже в середине не плотный. Сверxу раскрылся тоже правильно (ну мне так кажется:) родственники сьели половину :))
17.10.2009 21:56:07, Spunya
Ждём-с попытку №3!:))
17.10.2009 22:05:54, Альфуша
