Всем привет! )))
Вопрос к спецам: каким должен быть рецепт правильного клюквенного соуса?
В яндексе была: там каких только комбинаций нет: и с луком и с цедрой и с целыми ягодами в готовом соусе.
Чувствую, что не все верно там.....
И боюсь, пока все рецепты перепробую, 2 месяца потрачу.:::))))
А так хочется кисло-сладкий густой соус! )))
Спасибо вам всем заранее!))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
