Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вот рецепт печенья с насадкой на
Вот рецепт печенья с насадкой на мясорубку. ниже обещала, но тема убежала. 2 яйца, 3/4 стак сахара, взбить, добавить ваниль. сахар и 1/2 ч. л. соды. 200г сливоч. масла и 3-4 ст. муки. Замесить. получается тесто песочное, то, которое легко отстает от стенок кастрюли и легко лепится. Но самое главное в нем - крутить его через насадку. Получаются воздушные,вкуснющие полосочки. Если просто раскатать и вырезать - не то. А еще можно всякие ароматы в тесто добавить. Лимон или какао или еще что-нибудь.
16.10.2009 00:24:38, Федюн
8 комментариев
Я тоже такое делаю=) И без решетки для печенья справляюсь: разделяю поток "спагетти" из теста на несколько частей и потом рублю. И получается печенье, состоящее из нескольких таких "спагетти"=)
16.10.2009 12:10:53, SUMMERyouNok
Его еще можно просто через решетку мясорубки пропустить, через которую мясо прокручивается. И "червячков" скручивать в "розочки".
16.10.2009 01:08:15, litana
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
