как перетереть с сахаром?
или какие еще вкусные рецепты?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я делаю так: немножко замораживаю, а остальное с сахаром перетираю - 1 к 2, в кухонном комбайне, и она отлично хранится. Потом всю зиму делаем из этого морсы - просто заливаем водой - и вуаля :)
PS Балкона /погреба /кладовки у нас нет 16.10.2009 17:26:20, Сэй Сёнагон
второй раз сталкиваюсь, что 1:2 пропорция. всегда делаю 1:1, 1:2 это ж по идее сплошной сахар, или нет?:)
16.10.2009 18:46:16, Dashut
храню в холодильнике, несколько месяцев точно.
но знаю, что и не в холодильнике хранят, клюква вообще хранится очень хорошо:) она сама себе консервант. 19.10.2009 10:50:55, Dashut
PS Балкона /погреба /кладовки у нас нет 16.10.2009 17:26:20, Сэй Сёнагон
нет, не сплошной, зато не портится вообще никада ;)
А 1:1 в холодильнике хранишь? или нет? и как долго? 16.10.2009 22:00:40, Сэй Сёнагон
А 1:1 в холодильнике хранишь? или нет? и как долго? 16.10.2009 22:00:40, Сэй Сёнагон
но знаю, что и не в холодильнике хранят, клюква вообще хранится очень хорошо:) она сама себе консервант. 19.10.2009 10:50:55, Dashut
800 г клюквы
1 л воды
500 г сахара
2-3 листика мяты
1 л водки
клюква засыпается сахаром, заливается водой, мяту туда, доводится до кипения (большинство ягод должны лопнуть)
сливаем через сито в другую посуду, ягоды перетираем туда же через сито, это важно!
вливаем водку.
охлаждаем - и можно пить:)
божественный напиток получается, не крепкий, не приторный, ароматный очень! 15.10.2009 18:09:57, Dashut
так захотелось такую "клюковку" приготовить, жаль что мне сейчас нельзя её пить!:) Но мужу сделаю. А клюкву можно мороженую?
15.10.2009 22:44:23, Самая моя
клюкву можно мороженую, не размораживая заливаете - и на огонь. 16.10.2009 11:05:35, Dashut
А еще с клюквой вкусный пирог. 15.10.2009 14:53:01, Maxi
спасибо за идею.
вчера добавила горсть клюквы в шарлотку - тоже замечательно получилось! 15.10.2009 18:13:02, Dashut
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
