Девочки,вот расскажите мне какое тесто в какую духовку ставят:разогретую\нет,сразу жар\ или постепенно\средний все время.
С чем это связано,как влияет на изделие?
Или хоть ссылочку дайте,где такое почитать,только что бы человеческим языком:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как влияет - может не подняться, опасть и вообще я стараюсь дуxовку не открытать и плиту в момент выпечки не дергать, чтоб никакиx там не было движуx :) 12.10.2009 01:47:06, Spunya
Юль,а вот сколько по гр. этот рецепт хлеба? (внизу подсмотрела)
3 чашки муки
1/4 ч. л. сухих инстант-дрожжей
1 1/4 ч. л. соли
1 5/8 чашки воды
В наших размерах-? 12.10.2009 01:53:11, ЛёльКа
3 чашки муки
1/4 ч. л. сухих инстант-дрожжей
1 1/4 ч. л. соли
1 5/8 чашки воды
В наших размерах-? 12.10.2009 01:53:11, ЛёльКа
Читайте также
Взрослый сын не звонит месяцами: это он отдалился или я что-то делаю не так?
Сын не звонит по несколько месяцев. Обижаться, беспокоиться или принять как данность – разбираемся честно.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
