А у меня упрощенный, но тем не менее достойный вариант:
мед, масло оливковое (но можно и подсолн), уксус, мелко-рубленный чеснок, соль 09.10.2009 13:28:25, ЕЕ

это вот который масло, уксус, что Димитрий давал дааавно? когда запечь перцы, снять шкуру? я догадывалась, да..но вот не досуг как-то было сделать. спасибо, попробую, тк мы баклажаноеды страшные!
(вернее мы симпатишные, только баклажаны любим :)) 08.10.2009 19:57:37, Spunya

да, этот. 08.10.2009 20:00:53, Cима Пoлoсатая

О! Баклажаны это для меня. Заливаются маринадом и закатываются? А стерилизуются? Сколько? 08.10.2009 19:52:32, Mamulya4x

можно сразу есть, на 2-й день, можно и закатать. 08.10.2009 20:01:25, Cима Пoлoсатая

Нееет. На второй день мне не нужно. Сейчас ещё есть баклажаны. Мне к зиме нужно 08.10.2009 20:17:54, Mamulya4x

делайте на зиму:) только тогда надо в маринаде закипятить. 08.10.2009 20:23:14, Cима Пoлoсатая

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

"Хозяйкам на заметку"

Загруженные изображения