Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с тыквой?
принесли тыкву, а что с ней делать ума не приложу.Посоветуйте рецептик
06.10.2009 17:37:14, Gala_s
5 комментариев
Я делаю так - тыкву чищу от кожуры,режу ее пластинками шириной 1 см, яблоки также, в сковороду слой тыквы,сахар, слой яблок, сахар и т.д. сбрызгиваю водичкой и в духовку на 1-1,5 ч Мням мням
09.10.2009 22:48:30, nsunny
есть рецепт тыквы фаршированной мясным фаршем. Spunya давала. очень просто- отрезаете верхушку, достаете ложкой часть внутренности, режете, смешиваете с рисом, фаршем, лук + специи и соль+ немного воды. накрываете крышкой тыквенной и в духовку на 1 час где-то. оч. вкусно и быстро. можно прям от туда ложкой кушать :)
06.10.2009 18:54:57, LEO
А есть суперский рецепт, давно, правда, готовила - свинина в тыкве:
Тыква должна быть не очень крупная, чтоб в середину духовки вошла, и правильной формы.
Срезать у тыквы "крышечку" , выбрать ложкой несъедобные внутренности.
Свинину порезать на кубики размером с рафинад, потушить с луком, посолить-поперчить(посолить чуть сильнее с рассчетом на тыкву), начинить тыкву, влить 100г воды или бульона, накрыть крышечкой, Обмазать тыкву сверху раст. маслом, ее на сковороду или противень, и в разогретую духовку где-то на 1.5-2 часа.
Готовую тыкву на блюдо, подать лучше целиком - эффектнее - а уже на столе разрезать на дольки. 06.10.2009 18:05:55, Сэби
Читайте также
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
