Собрали на даче(первый урожай)очень много винограда.Поели,раздали, а его ещё много. Подумалось мне,а может попробовать вино сделать. А как? У кого есть такой опыт?
Я вообще никогда не пробовала не из чего делать вино, настойки, наливки.
Помогите советом,пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
"Оставить висеть" не получится. Всё собрали. Целый таз(фото в альбоме)
01.10.2009 18:48:04, Mamulya4x
)))
Кстати.Несколько веточек,сорта изюм-белый, ради эксперемента, остались висеть. Ещё немного,и все ягоды подсохнут. А те,что высохли- изюм. Правда выглядят эти веточки не красиво. 02.10.2009 08:34:36, Mamulya4x
Кстати.Несколько веточек,сорта изюм-белый, ради эксперемента, остались висеть. Ещё немного,и все ягоды подсохнут. А те,что высохли- изюм. Правда выглядят эти веточки не красиво. 02.10.2009 08:34:36, Mamulya4x
вот мой совет - не делайте вино, получите фуфло с вероятностью 99%, сварите лучше из него джем или варенье или сок выгоните
не делайте вино - не каждый сорт винограда даст хорошее (ну чтоб пить можно было) вино, не каждый виноград нужного сорта дозревает до нужной кондиции, и т.д. и т.п.
наверняка получите невнятную кислятину 01.10.2009 11:04:44, Димитрий
Ой, моя свекровь нас каждый год угощает "вкуснейшим джемом из винограда" - невероятное бу-э-э-э :(
Только в кашу ребёнку размешать или в выпечку (и то не во всю)
Привкус какой-то - не то терпкий,не то просто невкусно мне... 01.10.2009 17:13:40, Birke
Надо отжать сок (по принципу,как с красной смородиной), потом из этого сока варить (недолго) желе или (очень долго и нудно) джем.
01.10.2009 19:51:14, Birke
не делайте вино - не каждый сорт винограда даст хорошее (ну чтоб пить можно было) вино, не каждый виноград нужного сорта дозревает до нужной кондиции, и т.д. и т.п.
наверняка получите невнятную кислятину 01.10.2009 11:04:44, Димитрий
Только в кашу ребёнку размешать или в выпечку (и то не во всю)
Привкус какой-то - не то терпкий,не то просто невкусно мне... 01.10.2009 17:13:40, Birke
Джем не варила. Варенье получалось вкусным(на мой вкус),немного напрягали косточки. Но,варить всё же лучше из белого винограда.
01.10.2009 18:46:07, Mamulya4x
Ок. Я тоже подумала,что, вероятно, получу уксус,а не вино. Правда, виноград вызрел на ветках хорошо. Я не люблю виноград с кислинкой.
Начёт варенья, я пробовала,но мои привереды не едят с косточками.А сорт-изюм съели,да и его не так много было.Всёж первый урожай. 01.10.2009 11:18:43, Mamulya4x
Начёт варенья, я пробовала,но мои привереды не едят с косточками.А сорт-изюм съели,да и его не так много было.Всёж первый урожай. 01.10.2009 11:18:43, Mamulya4x
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
