Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что с домашним творогом посоветуете приготовить?
Мама периодически присылает из деревни творог, просто так есть надоело, делаю сырники, и королевскую ватрушку, тоже наелись. Как бы его еще приспособить? Есть еще много яблок, однажды делала пирог где и то и другое использовала, в общем то неплохо получилось, но повторятся не хочется.
30.09.2009 17:39:47, ludmila_tata
9 комментариев
--
Кекс творожный - 125 г муки, 125 г творога, 85 г сахара, 50 г сливочного масла, 25 г крахмала или пакетик ванильного пудинга, 2 яйца, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ст. л. лимонного сока, тертая цедра половины лимона, 1/4 ч. л. соли, горсть чернослива.
Протереть творог (я просто пропускаю через пресс для картофеля). Взбить масло с сахаром, добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить протертый творог, цедру. Отдельно смешать крахмал, муку, разрыхлитель, соль. Обе смеси соединить, добавить порезанный чернослив и выложить в форму. Выпекать при 180 гр. минут 30. Проверить, пропеклась ли середина, с помощью деревянной палочки. Готовый кекс опрокинуть на решетку и остудить. При подаче посыпать сахарной пудрой.
--
Удачи 01.10.2009 09:12:18, Tanita Tararam
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
